Recetas para una persona fáciles y sin desperdicio

Cocinar para una sola persona no debería implicar comer mal ni tirar comida. Estas ideas están pensadas para porciones individuales, ingredientes fáciles de medir y preparaciones simples.

1. Revuelto de zapallito y huevo

Una comida liviana, rápida y perfecta para una porción.

2. Bowl de arroz con atún

Rápido, rendidor y fácil de adaptar según lo que tengas.

3. Milanesa con puré en porción individual

Podés cocinar una sola unidad y acompañarla con puré casero hecho con una o dos papas.

4. Sopa crema de calabaza

Ideal para una cena liviana y económica.

5. Pizza de sartén individual

No hace falta prender el horno para comer algo rico cuando vivís solo.

Cómo evitar desperdicio al cocinar solo

• Comprá cantidades chicas cuando sea posible.
• Freezá porciones apenas se enfríen.
• Elegí ingredientes reutilizables en varias recetas.
• Planificá dos o tres comidas con una misma base.

Errores comunes

El error más frecuente es cocinar como si fueran varias personas. Eso no solo encarece la comida, también te obliga a repetir platos de más o tirar sobrantes.